Qual é a diferença entre o xarope de bordo âmbar médio e o xarope escuro?

Xarope de bordo âmbar médio:

Cor:O xarope de bordo âmbar médio tem uma cor âmbar mais escura e intensa em comparação com notas mais claras, como Golden Delicate ou Light Amber.
Sabor:Oferece um sabor de bordo mais rico e robusto com notas de caramelo e toffee.
Usos:Medium Amber é um xarope multiuso, versátil tanto para cozinhar quanto para cobertura. Combina bem com panquecas, waffles, aveia e outros alimentos para o café da manhã. Também é adequado para receitas de panificação e sobremesas.

Xarope de bordo âmbar escuro ou grau B:

Cor:O xarope âmbar escuro é o tipo mais escuro de xarope de bordo. Tem uma cor profunda, semelhante ao melaço.
Sabor:Oferece um sabor completo, profundo e intenso de bordo com um sabor pronunciado de caramelo ou caramelo.
Usos:O xarope Dark Amber é frequentemente preferido para cobrir e regar sobremesas, sorvetes e panquecas. Sua riqueza o torna excelente para aplicações culinárias onde se deseja um sabor ousado e robusto de bordo. Pode ser muito forte para alguns paladares como xarope de mesa geral.

Resumo:

O xarope de bordo âmbar médio é um xarope popular para todos os fins, com uma cor âmbar mais rica e um sabor de bordo mais intenso com notas de caramelo e toffee. É adequado tanto para cozinhar como para cobrir.
O xarope de bordo âmbar escuro tem uma cor profunda de melaço, um sabor intenso e completo de bordo com notas pronunciadas de caramelo ou caramelo. Normalmente é melhor como cobertura ou em receitas onde se deseja um sabor ousado de bordo.