Que receitas você pode fazer com cogumelos e natas?

Aqui estão duas receitas que você pode fazer com cogumelos e creme:

1. Massa Cremosa de Cogumelos:

Ingredientes:
- 8 onças. espaguete ou qualquer macarrão desejado
- 1 quilo de cogumelos fatiados
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Leve uma panela com água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve 1 xícara da água do macarrão.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira em fogo médio e acrescente os cogumelos e a cebola. Cozinhe até que os cogumelos estejam dourados e a cebola amolecida.
3. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
4. Junte o creme de leite e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Escorra o macarrão e coloque na frigideira. Mexa para combinar.
6. Adicione um pouco da água reservada para o macarrão, se necessário, para criar um molho cremoso.
7. Sirva imediatamente, guarnecido com mais queijo parmesão ralado.

2. Frango Cremoso com Cogumelos:

Ingredientes:
- 1 quilo de peito ou coxa de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 kg de cogumelos fatiados
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta.
2. Numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio e acrescente o frango. Cozinhe até dourar por todos os lados.
3. Adicione os cogumelos, a cebola e o alho à frigideira e cozinhe até os legumes ficarem macios.
4. Junte o caldo de galinha, o creme de leite e o vinho branco. Leve para ferver e cozinhe até o molho reduzir um pouco e engrossar.
5. Junte a salsa e tempere com mais sal e pimenta a gosto.
6. Sirva com arroz, purê de batata ou acompanhamento de sua preferência.