Quais são algumas boas receitas de alabote?

Aqui estão algumas receitas populares e deliciosas de alabote:

1. Halibute Assado com Limão e Ervas:
- Ingredientes:Filetes de alabote, azeite, rodelas de limão, ervas frescas (como tomilho, alecrim, salsa), sal e pimenta.
- Instruções:Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Numa assadeira, regue os filés de linguado com azeite. Tempere com sal e pimenta. Coloque as rodelas de limão e as ervas por cima dos filés. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos ou até ficar cozido.

2. Halibute Tostado com Manteiga Marrom:
- Ingredientes:Filetes de alabote, manteiga, azeite, sumo de limão, alcaparras e salsa fresca.
- Instruções:Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o azeite e a manteiga. Assim que a manteiga derreter e começar a dourar, acrescente os filés de linguado, temperados com sal e pimenta. Sele por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido. Sirva com suco de limão, alcaparras e salsa picada.

3. Pepitas de Halibut com Molho Tártaro:
- Ingredientes:Filetes de alabote, ovos, farinha de trigo, pão ralado, sal, pimenta, óleo para fritar e molho tártaro.
- Instruções:Corte os filés de linguado em pedaços pequenos. Bata os ovos em uma tigela. Em uma tigela separada, misture a farinha e o pão ralado com sal e pimenta. Mergulhe os pedaços de linguado na mistura de ovos e depois cubra com a mistura de farinha. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite os nuggets de linguado até dourar e ficar cozido. Sirva com molho tártaro.

4. Tacos de peixe halibute:
- Ingredientes:Filetes de alabote, cascas de taco ou tortilhas, repolho picado, cenoura ralada, tomate fatiado, molho, creme de leite e guacamole.
- Instruções:Grelhe ou sele na frigideira os filés de linguado, temperados com sal e pimenta. Desfie o linguado cozido. Em uma casca de taco ou tortilha, coloque um pouco de repolho picado, cenoura ralada, tomate fatiado e o linguado em flocos. Adicione salsa, creme de leite e guacamole conforme sua preferência.

5. Bifes de Halibut com Legumes Assados:
- Ingredientes:Bifes de linguado, azeite, sal, pimenta, mix de vegetais (como brócolis, cenoura, pimentão, abobrinha) e temperos de sua preferência.
- Instruções:Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Misture os legumes com azeite, sal, pimenta e os temperos desejados. Espalhe os legumes em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até ficarem macios. Enquanto os legumes assam, tempere os bifes de linguado com sal e pimenta e frite-os numa frigideira até ficarem cozidos. Sirva os legumes assados ​​juntamente com os bifes de linguado.

Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento e os temperos de acordo com suas preferências. Aproveite estas deliciosas receitas de alabote!