Onde posso aprender a fazer diferentes tipos de pastelaria?

Recursos on-line:

* O Spruce come: Este site oferece uma variedade de tutoriais sobre como fazer diferentes tipos de doces, desde tortas e bolos até tortas e biscoitos.
* Todas as receitas: Este site também possui uma grande coleção de receitas de pastelaria, com instruções passo a passo e avaliações de usuários.
* Instrutíveis: Este site fornece instruções detalhadas sobre como fazer diversos doces, com fotos e vídeos para ajudá-lo no processo.
* King Arthur Baking Company: Este site oferece uma variedade de tutoriais de panificação, incluindo como fazer diferentes tipos de doces.
* Instituto Culinário da América: Este site oferece uma variedade de cursos de confeitaria online, ministrados por chefs profissionais.

Livros:

* A alegria de cozinhar por Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker e Ethan Becker
* O livro de receitas da lavanderia francesa por Thomas Keller
* Assando com Julia por Julia Child
* Dominando a arte da culinária francesa por Julia Child
* O cozimento da colher de prata por Phaidon Press

Aulas locais:

* Faculdades comunitárias: Muitas faculdades comunitárias oferecem cursos de pastelaria.
* Escolas de culinária: As escolas de culinária também oferecem cursos de pastelaria.
* Lojas de culinária: Algumas lojas de culinária oferecem aulas de pastelaria.
* Padarias privadas: Algumas padarias particulares oferecem aulas de pastelaria.