O que é uma sobremesa fofa?

Uma sobremesa fofa é uma sobremesa leve e arejada, geralmente feita com clara de ovo batida, chantilly ou outros ingredientes que criam uma textura leve e fofa. Alguns exemplos de sobremesas fofas incluem:

- Bolo de comida de anjo
- Suflê
- Mousse
-Pavlova
- Merengue
- Panna cotta
- Tiramisu
- Ilhas flutuantes
- Bolo de nuvem
- Cheesecake japonês
- Ladyfingers
- Pão de ló
- Bolo de chiffon
- Rocambole Suíço
- Bolo Três Leites
- Bolo Três Leites
- Pão de ló de baunilha
- Bolo Genoise
- Bolo Joconde