Que tipo de líquido sem álcool pode substituir o Madeira nas sobremesas?

Suco de uva (vermelho ou branco, dependendo da madeira que você está substituindo).
Suco de cranberry (funciona particularmente bem em sobremesas com muitas frutas).
Suco de ameixa
Suco de groselha
Vinho do Porto Tinto (sem álcool)