Qual é o equivalente a 1 quadrado de chocolate em cacau?

1 onça (28 gramas) de chocolate amargo ou meio amargo contém cerca de 2 colheres de chá (8 gramas) de cacau em pó. Se estiver usando chocolate sem açúcar, você pode usar 28 gramas de chocolate para cada 3 colheres de chá (12 gramas) de cacau em pó.

Portanto, se uma receita pede 1/2 xícara (60 gramas) de cacau em pó, você pode usar 3,5 onças (100 gramas) de chocolate amargo ou meio amargo, ou 2 onças (56 gramas) de chocolate sem açúcar.

Aqui está uma tabela que mostra os equivalentes de quadrados de chocolate a cacau em pó:

|Quadrados de Chocolate | Cacau em pó |
|---|---|
|1 quadrado (1 onça) | 2 colheres de chá |
|2 quadrados (2 onças) | 4 colheres de chá |
|3 quadrados (3 onças) | 6 colheres de chá |
|4 quadrados (4 onças) | 8 colheres de chá |

Lembre-se de que esses equivalentes são aproximados e que a quantidade real de cacau em pó necessária pode variar dependendo da receita e do tipo de chocolate que você está usando.