O pote fechado de borscht pode estragar?

Frascos de borscht fechados podem estragar, embora normalmente tenham uma vida útil longa. A acidez do borscht ajuda a preservá-lo, mas ainda pode ser contaminado com bactérias ou mofo se não for armazenado adequadamente. Para garantir a segurança e a qualidade do borscht fechado, é importante guardá-lo em local fresco e escuro, como uma despensa ou armário. Além disso, é importante verificar o prazo de validade do frasco antes de consumi-lo. Se o prazo de validade já tiver expirado, é melhor descartar o borscht para evitar o risco de doenças de origem alimentar.