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Você pode sugerir uma solução de remédio em vez de geléia fervida?
Solução 1:ajustar a consistência:
- Retire a geléia da fonte de calor e deixe esfriar um pouco.
- Junte um pouco de água (comece com 1-2 colheres de sopa) e leve para ferver novamente.
- Continue adicionando pequenas quantidades de água, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
Solução 2:Adicionar pectina:
- A fervura excessiva às vezes pode quebrar a pectina da geléia, resultando em uma consistência líquida.
- Para corrigir isso, adicione uma pequena quantidade de pectina comercial (disponível em supermercados) conforme instruções da embalagem.
- Leve a geléia novamente para ferver, mexendo sempre, e deixe ferver por 1-2 minutos até que a pectina se dissolva.
Solução 3:use um espessante de geléia:
- Se adicionar água ou pectina não ajudar, você pode usar um espessante comercial para geléia.
- Siga as instruções da embalagem e adicione o espessante à geléia fervida.
- Deixe ferver, mexendo sempre, e deixe ferver pelo tempo indicado.
Solução 4:Faça barras de geléia ou transforme-as em molho:
- Se a geléia ainda estiver muito grossa ou não endurecer corretamente, considere transformá-la em barras de geléia ou em molho de geléia.
- Adicione aveia em flocos ou nozes picadas à geléia e espalhe em uma assadeira. Asse de acordo com a receita de barras de geléia.
- Como alternativa, você pode usar um liquidificador ou processador de alimentos para transformar a geléia fervida em um molho homogêneo. Este molho pode ser usado como cobertura para sorvetes, iogurtes ou panquecas.
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