Você pode substituir mini marshmallows por creme de marshmallow na receita de calda de fantasia?

Não é recomendado substituir mini marshmallows por creme de marshmallow na receita de calda de fantasia.

O creme de marshmallow e os mini marshmallows são diferentes em composição e textura e não reagirão da mesma forma na receita. O creme de marshmallow é feito com xarope de milho, açúcar, água e gelatina, enquanto os mini marshmallows são feitos com açúcar, xarope de milho, água e gelatina. Além disso, o creme de marshmallow tem um teor de umidade mais alto do que os mini marshmallows. Isso significa que se mini marshmallows fossem substituídos por creme de marshmallow na receita de calda de fantasia, o calda provavelmente ficaria muito mole ou escorrendo.