Quanto tempo uma torta de carne pode ficar mais quente?

As tortas de carne têm vida útil curta devido à natureza de seus ingredientes. Depois de cozida a torta de carne, o fator mais importante é resfriá-la rapidamente. O tempo recomendado para que alimentos perecíveis, cozidos ou reaquecidos permaneçam em temperatura ambiente é de no máximo 2 horas e uma hora durante os meses de verão. Para tortas de carne que ficaram de fora por mais tempo, geralmente é recomendado que sejam descartadas por questões de segurança.