Como você armazena rapini?

Geladeira

- Apare as pontas duras do rapini.
- Lave bem o rapini em água fria.
- Escorra bem o rapini e seque.
- Coloque o rapini em um saco plástico ou recipiente.
- Feche o saco ou recipiente e coloque na geladeira.
- Rapini fica fresco na geladeira por até 5 dias.

Congelamento

- Escalde o rapini fervendo-o por 1-2 minutos.
- Escorra bem o rapini e mergulhe-o em água gelada.
- Escorra novamente o rapini e seque.
- Coloque o rapini em um saco ou recipiente para freezer.
- Feche o saco ou recipiente e coloque no freezer.
- Rapini fica fresco no freezer por até 6 meses.

Para usar rapini congelado
- Descongele o rapini congelado na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por 30 minutos.
- Depois de descongelado, cozinhe o rapini conforme desejado.