O teor alcoólico desaparece quando uma cerveja é deixada aberta?

O teor alcoólico de uma cerveja não desaparece quando deixada aberta.

O teor alcoólico da cerveja é uma porcentagem e refere-se à quantidade de etanol contida nela por volume. Quando uma cerveja fica aberta, o etanol evapora, mas não desaparece. Os vapores do álcool são emitidos para o ar e o líquido restante terá menor teor alcoólico.