O salitre é o mesmo que sal de limão?

Salitre e sal de limão não são a mesma coisa.

- Salitre :um sal cristalino branco, quimicamente conhecido como nitrato de potássio (KNO3). É frequentemente usado como conservante em carnes e peixes e como componente de pólvora e fogos de artifício.

- Sal de limão :uma mistura de ácido cítrico e bicarbonato de sódio. O ácido cítrico é um pó cristalino branco encontrado naturalmente nas frutas cítricas. O bicarbonato de sódio é uma substância branca e pulverulenta, também conhecida como bicarbonato de sódio. O sal de limão é comumente usado como agente aromatizante em culinária e panificação e também pode ser usado como agente de limpeza.