O abacaxi comercialmente enlatado pode ser congelado?

Sim, o abacaxi enlatado comercialmente pode ser congelado. Porém é importante observar que o congelamento pode afetar a textura do abacaxi. Quando você congela abacaxi enlatado, a água do abacaxi vira gelo, o que pode fazer com que o abacaxi fique mole depois de descongelado.
Para congelar abacaxi em lata, guarde-o em sua lata original ou transfira-o para um recipiente hermético e seguro para freezer. Coloque o recipiente no freezer e congele até ficar sólido ou por até 6 meses.
Quando estiver pronto para usar, retire o abacaxi do freezer e deixe-o descongelar na geladeira ou em temperatura ambiente por menos tempo até descongelar. O abacaxi descongelado pode ficar um pouco mais macio, o que o torna ideal para uso em receitas cozidas.