Qual é a diferença entre vinagre de maçã e comprimidos?

Vinagre de maçã (ACV) é um líquido fermentado e ácido feito de maçãs esmagadas. Contém 4-6% de ácido acético, bem como vários outros nutrientes, incluindo potássio, magnésio e vitaminas B e C.

Comprimidos ACV são uma forma conveniente de consumir ACV sem ter que beber o líquido. Cada comprimido normalmente contém 500 mg de pó ACV. O pó geralmente é feito desidratando o ACV e depois triturando-o até formar um pó fino. Os comprimidos de ACV geralmente contêm enchimentos, aglutinantes e agentes antiaglomerantes, como maltodextrina, estearato de magnésio e dióxido de silício.

Aqui está uma comparação dos dois:

| Recurso | ACV | Comprimidos ACV |
|---|---|---|
| Formulário | Líquido | Comprimidos |
| Acidez | 4-6% de ácido acético | Equivalente a 4-6% de ácido acético |
| Outros nutrientes | Potássio, magnésio, vitaminas B e C | Não disponível, a menos que seja adicionado como ingredientes |
| Enchimentos/ligantes/agentes antiaglomerantes | Geralmente não está presente | Frequentemente presente |
| Conveniência | Pode ser difícil consumir grandes quantidades | Fácil de consumir grandes quantidades |
| Sabor | Ácido, ácido | Ácido, ácido (também pode ter um sabor amargo devido aos enchimentos) |
| Custo | Varia, mas geralmente é barato | Muitas vezes mais caro que o ACV líquido |

O que é melhor?

Em última análise, a escolha entre comprimidos ACV e ACV depende de suas necessidades e preferências individuais. Se você está procurando uma maneira conveniente de consumir ACV, os comprimidos podem ser uma boa opção. No entanto, se você estiver procurando uma opção mais nutritiva, o ACV líquido pode ser uma escolha melhor.

Certifique-se de conversar com seu médico antes de tomar ACV, especialmente se você tiver algum problema de saúde subjacente.