Layout de bar de coquetéis com partes diferentes?

Frente da casa:

1. Barra: Esta é a parte central do cocktail bar, onde os bartenders preparam as bebidas. Precisa de espaço suficiente para os bartenders trabalharem e amplo espaço no balcão para os clientes fazerem pedidos.

2. Área de estar: É aqui que os clientes podem sentar e saborear suas bebidas. Pode incluir uma mistura de mesas, cadeiras e bancos de bar, dependendo do tamanho e estilo do bar.

3. Área de Atendimento: É aqui que os garçons preparam bebidas e armazenam copos, gelo e outros suprimentos. Deve ser organizado de forma eficiente para garantir um serviço tranquilo.

Fundos da casa:

1. Área de armazenamento: É aqui que o bar armazena seus suprimentos, como bebidas alcoólicas, copos e ingredientes. Deve ser organizado e acessível para bartenders e garçons.

2. Área de lavagem de louça: É aqui que o bar lava e higieniza vidrarias e demais equipamentos. Deve estar bem equipado com pia, lava-louças e escorredor de pratos.

3. Banheiros: Estes são essenciais para clientes e funcionários. Eles devem estar limpos, bem conservados e facilmente acessíveis pela frente e por trás da casa.

4. Escritório: É aqui que o gerente ou proprietário do bar administra o negócio. Deve ser privado e ter espaço para mesa, computador e arquivos.

5. Área de Pessoal: Este é um espaço designado para os funcionários relaxarem e fazerem pausas. Pode incluir uma sala de descanso com geladeira, micro-ondas e área de estar.