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Quantas xícaras equivalem a 100g de creme?
Para converter gramas em xícaras de creme, você precisa saber a densidade do creme. A densidade do creme varia de acordo com o teor de gordura, mas para uso geral, pode-se usar uma densidade de 1,03 gramas por mililitro. Isso significa que 100 gramas de creme equivalem a 100/1,03 =97,09 mililitros.
Uma xícara equivale a 240 mililitros, então 97,09 mililitros equivalem a 97,09/240 =0,4045 xícaras. Arredondado para o centésimo mais próximo, isso dá 0,42 xícaras.
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