Como você faz um expresso?

Para fazer um expresso, você precisará dos seguintes equipamentos:

- Uma máquina de café expresso
- Grãos de café
- Um moedor de café
- Uma adulteração
- Uma jarra de leite
- Um termômetro

Instruções:

1. Moa os grãos de café.
• A moagem deve ser fina, mas não pulverulenta.
• Use cerca de 7 a 8 gramas de café para uma única dose de café expresso.


2. Tampe a borra de café.
• Coloque o pó de café no porta-filtro e aperte-o firmemente com o compactador.
• Certifique-se de que o café está distribuído uniformemente e compactado com firmeza para garantir uma extração adequada.


3. Insira o porta-filtro na máquina de café expresso.
• Trave o porta-filtro no lugar e certifique-se de que esteja seguro.


4. Ligue a máquina de café expresso.
• Deixe a máquina aquecer até a temperatura desejada (entre 195-205 graus Fahrenheit).


5. Coloque uma xícara ou copo de café expresso sob o porta-filtro.
• Certifique-se de que a xícara ou copo seja grande o suficiente para conter o café expresso (cerca de 1-2 onças).


6. Pressione o botão para iniciar a extração do café expresso.
• O expresso deve começar a escorrer para a chávena ou copo.
• A extração deverá parar automaticamente quando a quantidade desejada de café expresso tiver sido extraída (cerca de 30-40 segundos).


7. Adicione leite vaporizado.
• Para um cappuccino, cozinhe no vapor cerca de 180-240 ml de leite até que fique quente e espumoso.
• Deite delicadamente o leite vaporizado na chávena de café expresso.


8. Aproveite seu expresso ou cappuccino!