Qual é a diferença entre grão de chocolate e grão de café?

Feijão de chocolate:
- Nome científico:Theobroma cacao
- Origem:Nativo das regiões tropicais da América Central e do Sul
- Família botânica:Malvaceae
- Aparência:Oval, marrom escuro e casca dura
- Sabor:Amargo e adstringente antes do processamento
- Processamento:Colhido, fermentado, seco, torrado, moído e misturado com outros ingredientes para fazer chocolate
- Uso primário:Produção de chocolate, cacau em pó e manteiga de cacau
- Conteúdo de cafeína:mínimo a nenhum
- Benefícios para a saúde:Rico em antioxidantes e flavonóides; tem potenciais benefícios cardiovasculares e cognitivos
- Popular por seu sabor doce e indulgente em sobremesas, bebidas e lanches

Grão de café:
- Nome científico:Coffea spp. (Coffea arabica e Coffea canephora são espécies comuns)
- Origem:Nativo da África tropical e Sudeste Asiático
- Família botânica:Rubiaceae
- Aparência:Oval a redondo, verde escuro ou marrom, e coberto com uma fina camada de pergaminho
- Sabor:Amargo antes de torrar; desenvolve sabores e aromas complexos após torrar
- Processamento:colhido, classificado, processado (método úmido ou seco), torrado, moído e preparado para fazer café
- Uso primário:Produção de bebidas de café (expresso, cappuccino, etc.)
- Teor de cafeína:Moderado a alto (varia de acordo com a espécie e preparação)
- Benefícios para a saúde:Contém cafeína, que pode fornecer energia e foco mental; alguns estudos sugerem benefícios potenciais à saúde com consumo moderado
- Popular pelos seus efeitos estimulantes e sabor rico e aromático apreciado em todo o mundo como bebida