O experimento do mentos e da Diet Coke precisa de cafeína?

O experimento clássico da Mentos e da Diet Coke não depende especificamente da presença de cafeína para produzir sua erupção característica. Embora seja mais frequentemente realizada com Diet Coke, que contém cafeína, a reação e a subsequente formação de espuma ocorrem principalmente devido à interação entre o dióxido de carbono dissolvido no refrigerante e os locais de nucleação fornecidos pela superfície áspera dos doces Mentos.

Quando jogados no refrigerante, os Mentos servem como locais de nucleação ideais para que o gás dióxido de carbono rapidamente dissolvido forme bolhas. Este processo de nucleação repentino e abundante cria uma liberação massiva de bolhas que aumentam a pressão dentro da garrafa, levando eventualmente à erupção icônica de refrigerante e espuma para fora do recipiente. É esse efeito de nucleação induzido pelas propriedades físicas do doce, e não pela presença de cafeína, que causa a reação distinta no experimento dos mentos e da Diet Coke. Portanto, não, a cafeína não é necessariamente necessária para que o experimento funcione, embora a Diet Coke a contenha junto com outros ingredientes comumente encontrados em bebidas do tipo cola.