Quanto café moído você usa por xícara em um coador?

Para um coador padrão de 10 xícaras, você precisará de aproximadamente 1/4 de xícara de café moído por xícara de café que pretende preparar. Esta medida pode variar ligeiramente com base nas preferências pessoais e no tipo de café que você está usando, então fique à vontade para ajustá-la de acordo com seu gosto.

1. Adicionar borra de café :Coloque a quantidade desejada de café moído (normalmente cerca de 1 colher de sopa ou 7 a 8 gramas) na cesta do filtro do coador. Para um café mais forte, aumente a quantidade de borra de café.

2. Encha com água :Despeje água fria e filtrada no coador até atingir o nível desejado. Certifique-se de que a água não exceda a linha de enchimento máximo.

3. Monte o coador :Coloque o cesto do filtro com borra de café dentro do coador e, em seguida, fixe a parte superior do coador, garantindo que esteja bem vedado.

4. Calor :Coloque o coador no fogão e leve ao fogo médio-alto. Deixe aquecer até ouvir o som característico de infiltração.

5. Percolar :Deixe a água subir e descer através da borra de café por alguns minutos. Este processo permite que o café seja preparado e atinja a intensidade desejada.

6. Servir :Quando estiver satisfeito com a intensidade do seu café, retire a cafeteira do fogo. Você pode então colocar o café acabado de fazer em suas xícaras e saborear.