Por que o café preto esfria mais rápido?

O café preto não esfria mais rápido. Na verdade, ele esfria na mesma proporção que outros líquidos de densidade e volume semelhantes. A crença generalizada de que o café preto esfria mais rápido provavelmente surge devido ao contraste de temperatura entre o café quente e o ambiente mais fresco ao redor. A cor escura do café preto absorve mais luz, fazendo com que pareça mais quente aos nossos sentidos em comparação com líquidos de cor mais clara.