Chocolate ao leite é a mesma coisa?

Chocolate ao leite e chocolate branco não são a mesma coisa. O chocolate ao leite contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e leite, enquanto o chocolate branco contém manteiga de cacau, açúcar, sólidos de leite e aromatizantes. O chocolate ao leite tem uma porcentagem maior de sólidos de cacau do que o chocolate branco, o que lhe confere um sabor mais rico. O chocolate branco não contém sólidos de cacau, por isso tem um sabor mais doce e suave.