Onde comprar cacau em pó de boa qualidade?

* Mercearias: Muitos supermercados vendem cacau em pó de boa qualidade, incluindo marcas como Hershey's, Nestlé e Ghiradelli.


* Lojas de alimentos especializados: Lojas de alimentos especializados geralmente oferecem uma variedade maior de cacau em pó, incluindo marcas de alta qualidade e variedades especiais, como cacau em pó de processo holandês ou chocolate amargo.


* Varejistas on-line: Muitos varejistas online vendem cacau em pó, incluindo Amazon, Walmart e Vitacost. Esta pode ser uma ótima opção se você estiver procurando um tipo ou marca específica de cacau em pó. Apenas certifique-se de ler os comentários antes de comprar para ter certeza de que está obtendo um produto de boa qualidade.


Ao escolher um cacau em pó, aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente:


* Procure cacau em pó rotulado como "sem açúcar" ou "cacau em pó puro". Isso significa que o cacau em pó não contém adição de açúcar ou outros ingredientes.


* Verifique o teor de gordura do cacau em pó. O cacau em pó com maior teor de gordura será mais rico e achocolatado, mas também pode ter mais calorias. Portanto, tente encontrar um cacau em pó com teor de gordura entre 10% e 20%.


* Tente encontrar um cacau em pó que seja orgânico do USDA ou certificado pelo Comércio Justo. Isto significa que o cacau em pó foi cultivado e processado de forma sustentável.