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Como você faz uma boa limonada?
Ingredientes:
* 1 xícara (200 gramas) de açúcar
* 1 xícara (240 mililitros) de água
* 1/2 xícara (120 mililitros) de suco de limão espremido na hora (cerca de 3-4 limões)
* 3 xícaras (720 mililitros) de água fria
* Cubos de gelo
*Rostas de limão para enfeitar (opcional)
Instruções:
1. Faça a calda de limão :
- Misture o açúcar e a água em uma panela pequena em fogo médio.
- Mexa continuamente até que o açúcar se dissolva completamente, cerca de 2-3 minutos.
- Leve a mistura para ferver suavemente, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
2. Misture com suco de limão :
- Em uma jarra grande ou recipiente para servir, misture a calda de limão resfriada, o suco de limão e 3 xícaras de água fria.
3. Ajuste a doçura :
- Prove a limonada e acrescente mais açúcar ou suco de limão se desejar.
4. Adicione gelo :
- Encha a jarra com cubos de gelo.
5. Enfeite :
- Se quiser, adicione algumas rodelas de limão para dar um toque refrescante.
6. Servir :
- Sirva a limonada imediatamente ou leve à geladeira até a hora de saborear.
Pontas:
- Para uma limonada mais doce, aumente a quantidade de açúcar ou reduza a quantidade de água.
- Para uma limonada mais picante, aumente a quantidade de suco de limão ou reduza a quantidade de água.
- Para um toque refrescante, adicione folhas de hortelã, manjericão ou outras ervas à sua limonada.
- Se não tiver limões frescos, você também pode usar suco de limão engarrafado, embora o sabor possa ser um pouco diferente.
- Se não quiser que sua limonada seja muito doce, você pode diluí-la mais com água ou adicionar água com gás.
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