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O que você pode substituir em uma receita que pede suco de limão quando é alérgico a frutas cítricas?
Vinagre de maçã . Tem um sabor ligeiramente mais doce que o vinagre branco, por isso pode ser uma boa opção para sobremesas ou outros pratos onde não se quer que a acidez seja muito forte.
Creme de tártaro . Este é um subproduto da vinificação que possui um sabor ácido e ácido. Pode ser usado em receitas de panificação para dar acidez e ajudar bolos e biscoitos a crescer.
Ácido tartárico . Este é um ácido branco e cristalino derivado de uvas. Pode ser usado como substituto do suco de limão em qualquer receita, mas é particularmente bom para panificação porque não confere nenhum sabor próprio.
Ácido cítrico . Este é um ácido branco e cristalino derivado de frutas cítricas. Pode ser usado como substituto do suco de limão em qualquer receita, mas é importante ressaltar que é mais ácido que o suco de limão, por isso pode ser necessário usar menos.
Comida Bebida
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