E se a sua compota de maçã tiver gosto de álcool?

A compota de maçã não deve ter gosto de álcool. Se a sua compota de maçã tiver sabor alcoólico, provavelmente é devido ao processo de fermentação. A fermentação é o processo pelo qual as leveduras convertem açúcares em álcool.

Se a sua compota de maçã foi feita com maçãs frescas, é possível que as maçãs já estivessem fermentando antes de serem cozidas. Isso pode acontecer se as maçãs estiverem machucadas ou danificadas, ou se forem armazenadas em ambiente quente.

Se você usou compota de maçã comprada em loja, é possível que ela tenha sido contaminada com fermento ou bactéria durante o processo de fabricação. Isso pode acontecer se a compota de maçã não tiver sido devidamente pasteurizada ou se a embalagem estiver danificada.

Se a sua compota de maçã tiver gosto de álcool, é importante descartá-la. Consumir compota de maçã fermentada pode causar doenças.