Qual é o solvente da geléia de morango?

O solvente da geléia de morango é a água. A água é o principal componente da geléia de morango, representando cerca de 80% do seu peso. Os outros ingredientes da geléia de morango, como açúcar, pectina e morangos, são todos dissolvidos em água. A água também é responsável pela textura e consistência da geléia.