Quais nutrientes os mirtilos contêm?

Os mirtilos são uma fruta deliciosa e nutritiva, apreciada por pessoas de todas as idades. Eles estão repletos de vitaminas, minerais e outros compostos vegetais benéficos. Aqui estão alguns dos principais nutrientes encontrados nos mirtilos:

- Vitamina C:Os mirtilos são uma excelente fonte de vitamina C, essencial para a função imunológica, produção de colágeno e absorção de ferro.
- Vitamina K:Os mirtilos são uma boa fonte de vitamina K, necessária para a coagulação do sangue, saúde óssea e cicatrização de feridas.
- Manganês:Os mirtilos são uma boa fonte de manganês, um mineral importante para a saúde óssea, o metabolismo e a defesa antioxidante.
- Fibra dietética:Os mirtilos são uma boa fonte de fibra alimentar, que pode ajudar a promover um sistema digestivo saudável e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue.
- Antocianinas:Os mirtilos são ricos em antocianinas, que são poderosos antioxidantes que podem ajudar a proteger as células contra danos e reduzir o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.

Os mirtilos também são uma boa fonte de outras vitaminas e minerais, incluindo ácido fólico, potássio e ferro. São frutas com baixo teor calórico e baixo teor de gordura, um ótimo complemento para qualquer dieta saudável.