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Qual é o gosto dos kumquats e dos limequats?
Kumquats e limequats são considerados frutas cítricas, mas têm sabores distintos:
- Kumquat :Kumquats são frutas cítricas pequenas, de formato oval e com sabor agridoce. A casca do kumquat é fina e comestível, e tem um sabor levemente amargo que contrasta com a polpa doce de seu interior. Os kumquats costumam ser consumidos inteiros, mas também podem ser usados em marmeladas, geléias e outras sobremesas.
- Limequat :Limequats são frutas cítricas híbridas que são um cruzamento entre limão e kumquat. São frutos pequenos, redondos e de cor amarelo esverdeado. Limequats têm um sabor ácido semelhante ao do limão, mas com um toque de doçura do kumquat. Limequats são frequentemente usados em coquetéis, sobremesas e como guarnição de pratos.
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