Qual contém o suco de maçã ou abacaxi com maior acidez?

A resposta correta é suco de abacaxi.

O suco de abacaxi é mais ácido que o suco de maçã porque contém mais ácido cítrico. O ácido cítrico é um ácido orgânico natural encontrado em frutas cítricas e outras frutas e vegetais. É responsável pelo sabor amargo desses alimentos. O suco de maçã contém ácido málico, que é menos ácido que o ácido cítrico.