É seguro consumir álcool polivinílico?

O álcool polivinílico (PVOH) é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pela FDA para uso em embalagens de alimentos e outras aplicações de contato com alimentos. É um polímero sintético feito de acetato de vinila e comumente usado como agente espessante, estabilizador e agente formador de filme em produtos alimentícios.

O PVOH foi extensivamente testado quanto à segurança e toxicidade, e foi considerado não tóxico e não cancerígeno. Também é biodegradável e não se acumula no corpo.

No entanto, é importante observar que algumas pessoas podem ter uma reação alérgica ao PVOH. Se sentir quaisquer reações adversas ou sintomas após consumir produtos alimentares que contenham PVOH, é melhor consultar um profissional de saúde.