O que é chá da liberdade, por que a bebida tem esse nome?

Chá da Liberdade foi um nome dado ao chá que foi contrabandeado para as Treze Colônias da América Britânica, desafiando a Lei do Chá de 1773. A Lei do Chá foi uma tentativa do Parlamento Britânico de manter o controle sobre as colônias, forçando-as a comprar chá dos britânicos. Companhia das Índias Orientais.

Os colonos opuseram-se à Lei do Chá porque a consideravam uma violação do seu direito ao autogoverno. Eles também se ressentiam do fato de os britânicos os estarem tributando sobre um produto que eles próprios poderiam produzir facilmente. Em dezembro de 1773, um grupo de colonos em Boston se disfarçou de índios Mohawk e embarcou em três navios britânicos que transportavam chá. Eles jogaram o chá no porto de Boston em um ato de protesto que ficou conhecido como Boston Tea Party.

Após o Boston Tea Party, os britânicos retaliaram aprovando as Leis Coercitivas, que fecharam o porto de Boston, suspenderam o governo colonial de Massachusetts e permitiram que tropas britânicas ficassem estacionadas na colônia sem o consentimento da assembleia colonial. Esses atos inflamaram ainda mais as tensões entre os colonos e os britânicos e ajudaram a empurrar as Treze Colônias para a guerra.

O chá usado no Boston Tea Party foi contrabandeado do porto holandês de Dort, na Holanda.

Hoje, muitas empresas de chá vendem Liberty Tea inspirado em seu valor histórico e simbólico. Essas empresas costumam criar misturas premium usando ervas e especiarias naturais nativas da América do Norte para homenagear o espírito original de resistência e libertação representado pela bebida naquela época.