O chá verde tem a mesma quantidade de cafeína que o chá preto?

Os chás verde e preto são feitos da planta Camellia sinensis. A diferença de cor e sabor vem da forma como as folhas são processadas. As folhas de chá preto são oxidadas, enquanto as folhas de chá verde não.

Tanto o chá verde quanto o preto contêm cafeína, mas o chá verde contém um pouco menos que o chá preto. Em média, o chá verde contém cerca de 25 a 35 miligramas de cafeína por xícara, enquanto o chá preto contém cerca de 40 a 60 miligramas por xícara.

O teor de cafeína do chá também pode variar dependendo do tipo de chá, do tempo de preparo e da quantidade de folhas de chá utilizadas. Por exemplo, o chá verde matcha, feito de folhas de chá finamente moídas, tem um teor de cafeína mais alto do que o chá verde de folhas soltas.

Se você é sensível à cafeína, pode optar pelo chá verde em vez do chá preto. Você também pode reduzir o teor de cafeína do chá deixando-o em infusão por um período mais curto de tempo.