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Qual é a fórmula química do chá verde?
Não existe uma fórmula química única que represente o chá verde, pois é uma mistura complexa de vários compostos. Alguns dos principais compostos encontrados no chá verde incluem:
- Catequinas:São uma classe de polifenóis responsáveis por muitos dos benefícios à saúde associados ao chá verde. As catequinas mais abundantes no chá verde são galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), galato de epicatequina (ECG) e epigalocatequina (EGC).
- Cafeína:A cafeína é um estimulante encontrado em muitas plantas, incluindo o chá verde. É responsável pelos efeitos energizantes do chá verde.
- Teanina:A teanina é um aminoácido encontrado no chá verde. Tem um efeito relaxante e pode ajudar a melhorar o foco e a concentração.
- Quercetina:A quercetina é um flavonóide encontrado no chá verde. Possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
- Vitaminas e minerais:O chá verde também contém uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina E, potássio e magnésio.
Comida Bebida
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