Como determinar quantas folhas frescas de manjericão equivalem a uma xícara?

Folhas frescas de manjericão

1 xícara =aproximadamente 1 ramo de folhas de manjericão (ou 1/2 xícara cheia picada)

1 cacho =aproximadamente 1 onça
1 colher de sopa de manjericão picado =aproximadamente 1/2 xícara de folhas soltas

Notas

- As folhas de manjericão podem ser usadas frescas ou secas.
- Ao medir folhas frescas de manjericão, certifique-se de colocá-las soltas no copo medidor.
- Para picar folhas frescas de manjericão, basta empilhar as folhas umas sobre as outras e enrolá-las bem. Em seguida, use uma faca afiada para cortar as folhas de manjericão em tiras finas.
- As folhas de manjericão podem ser guardadas na geladeira por até uma semana. Para armazenar folhas frescas de manjericão, coloque-as em um saco plástico ou recipiente hermético e guarde-as na geladeira.
- As folhas de manjericão também podem ser congeladas por até 6 meses. Para congelar folhas frescas de manjericão, basta colocá-las em um saco para freezer ou recipiente hermético e guardá-las no freezer.