O que eles comem e bebem no Havaí?

A culinária havaiana é uma fusão de várias culturas, incluindo influências polinésias, asiáticas e americanas. Aqui estão alguns dos pratos e bebidas populares apreciados no Havaí:

1. Laulau :
- Prato tradicional havaiano composto por carne de porco ou peixe envolto em folhas de taro e cozido em forno subterrâneo denominado imu.

2. Porco Kalua :
- Porco assado lentamente, geralmente cozido no imu, e servido em ocasiões e confraternizações especiais.

3. Cutucar :
- Salada de peixe cru, normalmente feita com ahi (atum albacora), temperada com molho de soja, óleo de gergelim e coberturas diversas como algas marinhas, cebola e nozes kukui (nozes).

4. Salmão Lomi Lomi :
- Salmão fresco misturado com cebola, tomate e sal marinho havaiano, tradicionalmente consumido com poi.

5. Arroz Longo com Frango :
- Prato local popular com frango desfiado, legumes e macarrão de arroz com molho saboroso, geralmente servido com salada de macarrão.

6. Saimin :
- Variação havaiana de ramen, composta por macarrão fino de trigo, coberto com carne ou peixe, vegetais e um caldo saboroso.

7. Manapuá :
- Pão cozido no vapor com recheios variados, incluindo carne de porco, frango ou opções vegetarianas.

8. Haupia :
- Pudim doce de coco, muitas vezes servido em quadrados ou triângulos, e apreciado como sobremesa ou lanche.

9. Malasadas :
- Donuts portugueses enrolados em açúcar, disponíveis nas padarias locais e food trucks.

10. Frutas Tropicais :
- O Havaí é conhecido pela abundância de frutas tropicais como abacaxi, mamão, manga, maracujá e carambola, que são utilizadas em diversos pratos e bebidas.

11. Poi :
- Comida tradicional polinésia feita de raiz de taro triturada. O Poi pode ser consumido sozinho ou como acompanhamento de outros pratos.

Bebidas:
- Mai Tai :
- Coquetel havaiano clássico feito com rum, suco de laranja, suco de abacaxi, granadina e rodela de limão.
- Havaí Azul :
- Coquetel azul vibrante com vodka, suco de abacaxi, xarope de curaçao azul e guarnição de cereja.
- Piña Colada :
- Bebida tropical cremosa com rum, suco de abacaxi e creme de coco.
- Ponche Havaiano :
- Mistura de suco de frutas sem álcool com abacaxi, laranja, cereja e outros sabores tropicais.
- Café :
- O Havaí produz grãos de café de alta qualidade. O café Kona, cultivado nas encostas do vulcão Mauna Loa, é particularmente famoso pelo seu rico sabor e aroma.
- Cerveja local :
- O Havaí tem várias cervejarias locais que produzem diversas cervejas artesanais, desde lagers até IPAs, usando ingredientes de origem local sempre que possível.

Lembre-se que esta lista é apenas um vislumbre da culinária havaiana, e há inúmeros outros pratos e bebidas para descobrir e saborear durante a sua visita às belas ilhas do Havaí.