O que você pode usar em vez de açúcar demera?

O açúcar Demerara é um tipo de açúcar bruto produzido pelo refino parcial do caldo da cana. Possui sabor distinto de melaço e textura crocante. Se você não tiver açúcar demerara em mãos, existem alguns substitutos que você pode usar:

1. Açúcar mascavo: O açúcar mascavo é outro tipo de açúcar bruto semelhante ao açúcar demerara em sabor e textura. Tem um sabor de melaço um pouco mais forte, então você pode querer usar um pouco menos do que usaria açúcar demerara.
2. Açúcar turbinado: O açúcar turbinado é um açúcar parcialmente refinado semelhante ao açúcar demerara. Possui leve sabor de melaço e textura crocante.
3. Açúcar mascavo claro: O açúcar mascavo claro é um tipo de açúcar refinado que foi misturado ao melaço. Possui sabor suave de melaço e textura macia.
4. Açúcar mascavo: O açúcar mascavo escuro é um tipo de açúcar refinado que foi misturado com mais melaço do que o açúcar mascavo claro. Possui sabor mais forte de melaço e textura mais macia.
5. Melaço: O melaço é um líquido espesso e xaroposo que é o subproduto do processo de fabricação do açúcar. Possui forte sabor de melaço e textura macia.