Qual é o teor de açúcar de uma maçã?

O teor de açúcar de uma maçã pode variar dependendo da variedade e da maturação da fruta. Em média, uma maçã de tamanho médio (cerca de 180 gramas) contém cerca de 19 gramas de açúcar. Isso inclui açúcares naturais (frutose e glicose) e pequenas quantidades de sacarose. O teor de açúcar pode variar de cerca de 10 gramas em algumas variedades de maçã verde a mais de 25 gramas em algumas maçãs doces para sobremesa. É importante notar que o teor de açúcar das maçãs está principalmente na forma de frutose, que é um açúcar natural que é absorvido e metabolizado de forma diferente em comparação com outros tipos de açúcares, como sacarose ou glicose.