Se você conhece o brix de uma solução, quanto ela pesa por galão?

Para determinar o peso por galão de uma solução com base no seu valor Brix, você precisa usar uma tabela de gravidade específica. Veja como você pode encontrar o peso por galão:

1. Valor Brix:O valor Brix representa a porcentagem de sólidos dissolvidos em uma solução em peso, geralmente medida usando um refratômetro.

2. Gravidade Específica:A gravidade específica é uma medida da densidade de uma substância em relação à densidade da água. É expresso como um número adimensional, com a água tendo uma gravidade específica de 1,0.

3. Tabela de Gravidade Específica:As tabelas de gravidade específica fornecem a relação entre os valores Brix e a gravidade específica para diversas soluções, incluindo soluções à base de açúcar.

4. Encontre a gravidade específica:Usando a tabela de gravidade específica, procure a gravidade específica correspondente ao valor Brix fornecido da sua solução.

5. Cálculo do peso por galão:multiplique a gravidade específica pelo peso de um galão de água (8,34 libras). O resultado lhe dará o peso aproximado por galão da solução.

Por exemplo, se uma solução tiver um valor Brix de 10, a gravidade específica correspondente da tabela poderá ser 1,040. Multiplicar isso por 8,34 libras resulta em aproximadamente 8,73 libras por galão como o peso da solução.

Lembre-se, este cálculo fornece um valor aproximado e as tabelas de gravidade específica podem variar de acordo com o tipo de solução e sua composição. Para medições precisas, é recomendável consultar recursos adicionais ou padrões específicos do setor.