Qual é a quantidade máxima de gordura que pode estar presente em um pedido de comida para que seja rotulado como baixo teor de gordura?

A quantidade máxima de gordura que pode estar presente em uma porção de alimento para que seja rotulada como “baixo teor de gordura” é de 3 gramas. Este regulamento é definido pela Food and Drug Administration (FDA) nos Estados Unidos. Para que um alimento seja considerado com baixo teor de gordura, ele também deve atender a alguns outros critérios, como ter menos de 10% do total de calorias provenientes de gordura saturada.