Como o corante alimentar se espalha quando você coloca sabão em pó em um cotonete?

O corante alimentar se espalha quando você coloca sabão em pó em um cotonete devido a um fenômeno chamado efeito Marangoni.

Aqui está uma explicação do processo :

1. Tensão superficial :Líquidos como a água têm uma propriedade chamada tensão superficial, que faz com que sua superfície se comporte como uma membrana elástica esticada. Neste caso, a superfície da água fica coberta com corante alimentar.


2. Saboneteira interrompe a tensão superficial :Quando você mergulha um cotonete com sabão em pó na água, as moléculas do sabão em pó começam a se espalhar pela superfície. Essas moléculas perturbam a tensão superficial da água, causando seu enfraquecimento.


3. Efeito Marangoni :O efeito Marangoni é o movimento de um líquido causado por diferenças na tensão superficial. Neste caso, a área onde o detergente está presente apresenta uma tensão superficial menor em comparação com a água circundante. Essa diferença cria um gradiente na tensão superficial, fazendo com que a água se afaste da área de baixa tensão superficial.


4. Distribuição de corante alimentar :À medida que a água é empurrada para longe do cotonete, ela arrasta consigo as moléculas de corante alimentar presentes em sua superfície. Isso faz com que o corante alimentar se espalhe em um padrão circular longe do cotonete.


O processo continua enquanto houver uma diferença na tensão superficial entre a área com detergente e a água circundante, fazendo com que o corante alimentar se espalhe ainda mais.