Alimentos processados ​​são bons para você?

Não, alimentos processados ​​não são bons para você.

Alimentos processados ​​são alimentos que foram alterados de seu estado natural por meio de processos como enlatamento, congelamento, secagem, defumação ou adição de conservantes. Esses processos podem danificar os nutrientes dos alimentos e também adicionar produtos químicos nocivos.

Os alimentos processados ​​costumam ser ricos em calorias, gordura saturada, açúcar e sódio. Esses nutrientes podem contribuir para ganho de peso, doenças cardíacas, derrames e outros problemas crônicos de saúde.

Alimentos processados ​​também costumam ter baixo teor de fibras, vitaminas e minerais. Esses nutrientes são essenciais para uma boa saúde e a falta deles pode levar a uma variedade de problemas de saúde, como prisão de ventre, diarréia, fadiga e deficiências nutricionais.

Em geral, é melhor evitar alimentos processados ​​e comer alimentos frescos e integrais. Alimentos frescos e integrais não são processados ​​e contêm todos os nutrientes que seu corpo necessita.