Você deveria ficar longe de alimentos feitos com farinha branca e açúcares?

Embora reduzir a ingestão de alimentos feitos com farinha branca refinada e açúcares adicionados possa ser benéfico para a saúde geral, é importante abordar as decisões alimentares de forma equilibrada. Aqui está uma visão mais detalhada desses ingredientes:

1. Farinha Branca Refinada:
- A farinha branca refinada é feita de grãos de trigo que foram despojados de seu farelo e gérmen externos, resultando em perda de fibras, vitaminas e minerais.
- O consumo de grandes quantidades de produtos de farinha branca refinada pode contribuir para o ganho de peso, níveis elevados de açúcar no sangue e um risco aumentado de doenças crônicas como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
- Porém, não é necessário eliminar todos os alimentos feitos com farinha branca. A escolha de produtos integrais, que contêm o grão inteiro, pode fornecer mais nutrientes e fibras.

2. Açúcares adicionados:
- Açúcares adicionados referem-se aos açúcares adicionados aos alimentos durante o processamento ou preparação, em vez dos açúcares que ocorrem naturalmente em alimentos integrais, como frutas e vegetais.
- O consumo excessivo de açúcares adicionados tem sido associado ao ganho de peso, aumento do risco de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e problemas dentários.
- Recomenda-se limitar a ingestão de açúcares adicionados a não mais que 6 colheres de chá por dia para mulheres e 9 colheres de chá por dia para homens, de acordo com a American Heart Association.

Quando se trata de escolhas alimentares, moderação e equilíbrio são fundamentais. Embora a redução do consumo de produtos de farinha branca refinada e açúcares adicionados possa ser benéfica, é importante concentrar-se numa dieta completa que inclua uma variedade de alimentos nutritivos de todos os grupos alimentares, tais como frutas, vegetais, cereais integrais, proteínas magras, e gorduras saudáveis. Consulte um nutricionista registrado para obter orientação personalizada sobre como fazer escolhas alimentares informadas com base em suas necessidades individuais e objetivos de saúde.