Como é possível fazer creme com receita vegetariana?

Fazer um creme com receita vegetariana é possível evitando ingredientes normalmente derivados de origem animal. Aqui está uma receita de creme vegetariano:

Ingredientes:

- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/4 xícara de açúcar ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Coberturas à sua escolha, como frutas ou biscoitos veganos esfarelados

Instruções:

1. Misture ingredientes úmidos: Em uma panela média, misture o leite de amêndoa, o açúcar ou xarope de bordo e o extrato de baunilha.

2. Adicione amido de milho: Adicione lentamente o amido de milho, mexendo continuamente para evitar grumos.

3. Leve para ferver: Coloque a panela em fogo médio-baixo e leve a mistura para ferver, mexendo sempre.
- Tenha paciência, pois esse processo pode demorar alguns minutos.

4. Engrosar: Continue mexendo até a mistura engrossar e ficar com uma consistência de creme.

5. Remover do calor: Depois de engrossar, retire a panela do fogo.

6. Adicione sal (opcional): Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.

7. Servir quente ou gelado: Despeje o creme em tigelas individuais ou em copos de sobremesa. Você pode saboreá-lo quente ou deixar esfriar e servir gelado.

8. Adicionar coberturas: Cubra com suas coberturas favoritas, como fatias de frutas frescas ou biscoitos veganos esfarelados.

Esta receita cria um creme delicioso e cremoso sem usar ingredientes lácteos, tornando-o perfeito para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Aproveite esta sobremesa sem culpa sempre que desejar um doce!