Em Vermont, todas as árvores produzem xarope de bordo?

Nem todas as árvores produzem xarope de bordo. O xarope de bordo é feito da seiva de uma árvore específica chamada bordo-açucareiro. Embora os bordos açucareiros sejam nativos de Vermont e produzam o melhor xarope de bordo, outras árvores, como bordos vermelhos e bordos prateados, também podem ser usadas para fazer xarope.