O que são paczki?

Pączki (Pronúncia polonesa:[ˈpɔnt͡ʂkʲi]; singular "pączek" [ˈpɔnt͡ʂɛk]; às vezes chamado de donuts poloneses ) são um tipo de massa de fermento recheada semelhante a donuts.
São populares em muitos países, especialmente na Polónia e em toda a Europa Oriental.

Tradicionalmente, os pączki são feitos de uma massa à base de fermento recheada com uma variedade de geléias ou conservas. A massa é então frita e enrolada em açúcar. O Pączki pode ser recheado com uma variedade de sabores, incluindo maçã, ameixa, ameixa, framboesa e rosa.
Muitas vezes são polvilhados com açúcar de confeiteiro ou glaceados.

Os Pączki são tradicionalmente feitos na Quinta-feira Gorda, a última quinta-feira antes do início da Quaresma. São dias em que as pessoas se deleitam com alimentos gordurosos e açucarados antes do início do período mais austero da Quaresma. Neste dia, são produzidas grandes quantidades de pączki para serem consumidas rapidamente antes do período de jejum.

Pączki é uma guloseima deliciosa e indulgente que pode ser apreciada por pessoas de todas as idades. São um lanche ou sobremesa perfeito para partilhar com a família e amigos.