Por quanto tempo você cozinha coxinhas de frango no forno e em que temperatura?

Coxinhas de frango assadas crocantes

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Ingredientes:

- 1 libra (cerca de 500 gramas) de coxinhas de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o frango com azeite e temperos (alho em pó, páprica, orégano, sal e pimenta). Misture bem até que as coxinhas fiquem uniformemente revestidas.
2. Coloque as coxinhas de frango na assadeira preparada, espaçando-as uniformemente para que não se toquem.
3. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, virando as coxinhas na metade do tempo de cozimento.
4. Aumente a temperatura do forno para 230°C (450°F). Asse por mais 5-10 minutos até que a pele esteja crocante e a temperatura interna do frango atinja 74°C (165°F), medida com um termômetro de carne.
5. Retire do forno e deixe descansar alguns minutos antes de servir.

Dicas:

- Para garantir um cozimento uniforme, certifique-se de que as coxinhas de frango sejam do mesmo tamanho.
- Se preferir, você pode usar uma mistura de diferentes temperos e ervas para temperar o frango. Algumas opções populares incluem cominho, pimenta em pó, tomilho e alecrim.
- Para adicionar um pouco mais de sabor, você pode deglaçar a assadeira com um pouco de vinho branco ou caldo de galinha depois de retirar o frango do forno. Regue as coxinhas com o suco da frigideira antes de servir.
- Coxinhas de frango são uma ótima opção para uma refeição rápida e fácil durante a semana. Sirva com seus acompanhamentos preferidos, como purê de batata, legumes assados ​​ou uma salada simples.

Aproveite suas deliciosas e crocantes coxinhas de frango assado!