O frango é seguro para comer se for deixado de fora por 3 horas?

O frango não deve ser deixado em temperatura ambiente por mais de 2 horas, de acordo com o USDA.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o frango cozido pode ser deixado em temperatura ambiente por até 2 horas. Após este tempo, deve ser refrigerado para evitar o crescimento bacteriano. Para frango cozido e deixado fora por mais de 2 horas, o USDA recomenda descartá-lo para evitar o risco de intoxicação alimentar.

É importante garantir que o frango cozido seja resfriado rapidamente à temperatura ambiente, para evitar o crescimento de bactérias. Isso pode ser feito por:

- Dividir o frango em porções menores.
- Colocar o frango em um recipiente raso.
- Refrigerar o frango descoberto.

O frango cozido e armazenado adequadamente pode ser guardado por até 3-4 dias na geladeira ou até 3-4 meses no freezer.